ちゃんぽん☆美味しい自家製レシピ・作り方

Name: ちゃんぽん☆美味しい自家製
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: 日本各地の郷土料理
Ingredients: ちゃんぽん麺 3袋; 豚肉 100㌘; 玉ねぎ 1/4個; 人参 20㌘; キャベツ 200㌘(1/6個); きくらげ 3㌘; かまぼこ 30㌘; もやし 100㌘; ★水 800cc; ★がらスープの素 小さじ2; ★酒、みりん、薄口醤油 各大さじ1; ★オイスターソース、牛乳 各大さじ1; ごま油 小さじ2; 塩こしょう 適宜

約15分
300円前後

ゆかんち☆

ある材料でどうぞ。スープの分量も簡単です。

みんながつくった数 11 件

材料（4人分）

ちゃんぽん麺 3袋
豚肉 100㌘
玉ねぎ 1/4個
人参 20㌘
キャベツ 200㌘(1/6個)
きくらげ 3㌘
かまぼこ 30㌘
もやし 100㌘
★水 800cc
★がらスープの素小さじ2
★酒、みりん、薄口醤油各大さじ1
★オイスターソース、牛乳各大さじ1
ごま油小さじ2
塩こしょう適宜

作り方

1 ★の材料を煮立ててスープを作っておきます。
2 フライパンにごま油をひき豚肉を炒めます。
3 次に千切りにした人参、玉ねぎを加えて炒めます。
4 次にざく切りのキャベツと、戻したきくらげを加えて炒めます。
5 スライスしたかまぼこ、もやしを加えて炒め塩こしょうします。
6 ちゃんぽん麺を茹でて、器に盛ります。
7 具を乗せ、熱々のスープを注いだら完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あったかメニューを食べたくて。

おいしくなるコツ

野菜は火の通りにくい物から中火で炒め、キャベツやもやしは強火で手早く炒め上げると、ボリュームもありシャキシャキで美味しいです。

レシピID：1450019401
公開日：2018/12/26

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つくったよレポート（8件）

Neige121
2023/03/03 06:10

きくらげが手に入ってレシピを探しており作ってみました！春雨を入れてスープとして頂きました！とっても好みの味付けで美味しかったです☆
みさだよ
2022/01/16 12:48

美味しく作ることができました。
タガトロ少佐
2021/09/05 11:47

本格的に美味しくできました。また作ります。
とこっちぃ
2020/11/17 00:45

とても美味しかったです!!

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

都城市ふるさと納税レシピ 2020.06.25　16:43

こんにちは。宮崎県都城市ふるさと納税担当です。

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