さつまいもとキャベツの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもを1cm厚の輪切りまたは半月切りにします。
2. 2 耐熱容器にさつまいもを敷き詰め、芋の1/3の高さまで水(分量外)を入れます。
3. 3 ラップをしてレンジでチン(800Wで1分30秒)します。
4. 4 さつまいもをザルにあけ、水を切ります。
5. 5 鍋に水を入れて火にかけ、さつまいもとキャベツを入れます。
6. 6 キャベツがしんなりしたら火を止めて味噌を溶かします。
7. 7 わかめを入れて再び弱火にかけ、味噌汁の表面がグラっと揺れたら火を止めます。
8. 8 最後に顆粒だしを入れてかき混ぜたら出来上がりです。