ヘルシー味噌炒り豆腐 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 木綿豆腐を半分に切り、ラップをしないで1分(800W)温め、ザルにあけて水気を切ります。
- 2 小松菜は2cmの長さ、人参は千切り、しめじは石突を切り落としてほぐします。
- 3 ★を容器に入れ、混ぜ合わせて味噌だれを作ります。
- 4 フライパンに野菜を入れ、中火で乾煎りします。しんなりしてきたら、豆腐をつぶしながら入れてさらに炒ります。
- 5 味噌だれを加え、水分が無くなるまで炒ったら出来上がりです。
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