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夏のそうめんや蕎麦に。ピリ辛味噌めんつゆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
夏のそうめんや蕎麦に。ピリ辛味噌めんつゆ
  • 100円以下

濃い味付けで麺によく絡みます。ノーマルの麺つゆに飽きたらどうぞ。

作り方

  • 1

    ★を蕎麦猪口に入れ、よくかき混ぜます。滑らかになったらラー油とゴマを加えて混ぜ合わせます。

  • 2

    食べるときに、千切りの大葉と輪切りのネギを加えて出来上がりです。

きっかけ

味噌で美味しいつゆができないかと思ったので。

おいしくなるコツ

食べる前に、冷蔵庫でよく冷やすと美味しいです。今回は甘口の麦味噌を使っていますので、甘さが欲しい場合は砂糖を足してください。

レシピID: 1450019051

公開日:2018.07.26

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関連情報

料理名
夏のそうめんや蕎麦に。ピリ辛味噌めんつゆ
料理用途
普段の料理
関連キーワード
味噌めんつゆ大葉ごま

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