ふろふき大根(圧力鍋) レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は2cmくらいの厚さで輪切りにして面取りし、圧力鍋で5分加圧して下茹でする。
-
2
下茹でした汁は捨ててだし汁と酒を入れて20分加圧する。
箸がスーと通るくらいにやわらくなったら完成。
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だしが染みたシンプルな味なので、ごま味噌ダレや鶏そぼろをかけてどうぞ。