骨まで食べる鰯の梅煮 レシピ・作り方
材料（5～6人分）
- 鰯 36尾
- 梅干しの汁 大さじ5～6
- 砂糖 大さじ1～2
- 料理酒 大さじ1～2
作り方
- 1 鰯を洗って鍋に入れます。
- 2 他の材料をすべて入れて鰯が半分つかるくらいの水を足し、弱火にかけます。
- 3 途中、適当なタイミングで数回煮汁をかけながら40分くらい煮たら骨まで食べられる柔らかさになりました。
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2歳と5歳の母
普段は託児業・家庭教師・訪問介護をしております。
なるべく安くて・早くて・健康なご飯を意識して作っています。
簡単なもの多めですが、その分、品数をたくさん作れます。
2020.7現在
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