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ご当地B級グルメ★大人のお子様ランチ★トルコライス レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • カツ(レシピID:1450018942)

    1~2切れ

  • 【ナポリタン】
  • スパゲティ

    30グラム程度

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • もやし

    ひとつかみ

  • えのき

    1/2束

  • ピーマン

    1/2個

  • ケチャップ

    大匙3

  • 粉チーズ

    大匙1

  • タバスコ

    小匙1

  • 【ピラフ】
  • ご飯

    お茶碗軽く1杯

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • しいたけ

    1個

  • ピーマン

    1/2個

  • 塩コショウ

    ひとつまみ

  • 市販のデミクラスソース

    お玉1杯分

  • キャベツ

    1枚

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ご当地B級グルメ★大人のお子様ランチ★トルコライス

ナポリタンにとんかつ、ピラフにハッシュドビーフ。おいしい洋食を一皿に集めた長崎のスタミナ満点ご当地グルメで夏を乗り切りましょう!

作り方

  • 1

    スパゲティは7分ほど茹でて水気を切る。
    スライスした玉ねぎ、ピーマン、えのき、もやしを炒めて麺を入れ、ケチャップ、粉チーズ、タバスコを絡めて炒めあげる。

  • 2

    みじん切りにした玉ねぎ、しいたけ、ピーマンとともにご飯を炒め塩コショウで味を調える。

  • 3

    トンカツは衣をつけておく。
    詳しいレシピは(レシピID:1450018942)で紹介しています。

  • 4

    衣が色づくまで揚げ、よく油を切る。
    キャベツを千切りにし、デミグラスソースを温めておく。

  • 5

    お皿にキャベツを盛り、ピラフとナポリタンを半分ずつ盛り付けたらトンカツを載せてデミグラスソースをかけたら出来上がり。

きっかけ

もりもり食べられるメニューを考えていて、ご当地グルメのトルコライスを思い出したので作ってみました。

おいしくなるコツ

デミグラスソースは自家製のハッシュドビーフ(レシピID:1450013792)でもOKです。ハヤシライスをたくさん作った翌日などに試してみてください。

レシピID: 1450018943

公開日:2018.07.01

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  • ルイ1118

つくったよレポート 2件(2人)

  • 2020.05.19

    夏を乗り切れそうです!!

    レポートありがとうございます。スタミナつきそうですよね!モリモリ食べてがんばりましょう(^-^)

    お返事を見る

  • 2020.03.07

    ナポリタンにタバスコを初めていれてみました!美味しくできました。また他にも参考にさせていただきます♪ありがとうございました!

    レポートありがとうございます(*^-^*)タバスコのアクセントいいですよね。トルコライス色々食べられて楽しいなあと思います。またよろしくお願いします!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
トルコライス
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ

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