柔らかジューシー鶏もも肉の味噌焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 お肉の余分な油を取り除き、8等分します。
- 2 ビニール袋に味噌、砂糖、日本酒を入れて揉み合わせます。
- 3 さらにお肉を入れて揉み込み、冷蔵庫で1時間以上寝かせます。
- 4 フライパンを熱し、油を敷いてお肉を乗せます。まずは蓋をして中火で焼きます。
- 5 片面が焼けたらひっくり返し、さらに蓋をして焼きます。
- 6 肉汁が出てきて、表面にこんがり焼き色が付いたら出来上がりです。
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えふ・けいこ2018/12/06 07:11
主人のお弁当に入れました。焦げ目が香ばしくて美味しかったです！
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