いわしの梅煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ワタを取ったイワシと千切りのショウガ、梅干し、昆布を鍋に入れ、水、醤油、みりん、砂糖をそそぎます。
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2
強火で煮立てて、一気に火を入れます。
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3
いったん冷まして味をなじませます。
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4
食べるときはもう一度温めてどうぞ。
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tokeiya_japan
ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。
和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。
どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。
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