冬の京都のおばんざい☆白菜とお揚げの炊いたん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
白菜はよく洗ってざく切りにします。おあげは細く切ります。
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2
鍋にだし汁、おあげをいれて火にかけます。
沸いてきたら白菜をいれ、砂糖、みりん、醤油を入れ、中弱火で十分ほど煮ます。
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3
白菜がくたっとしてきたら、火を止めて一度しっかり冷まして味を吸わせたらできあがりです。
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tokeiya_japan
ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。
和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。
どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。
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テンテントッキーズ2017/12/14 22:07
昔なからの味って感じです(^_^)v
京都に旅行しているつもりで美味しくいただきましたヽ(*´∀｀)ﾉ♪
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