にらたまおひたし レシピ・作り方
材料（1人分）
- ニラ 2～3束
- 卵黄 1個分
- 【タレの材料】
- おろしにんにく★ 小匙1
- おろししょうが★ 小匙1
- 醤油★ 1/2カップ
- みりん★ 1/2カップ
- 砂糖★ 大匙1
作り方
- 1 ★の材料を鍋に入れてひと煮たちさせて冷ましておきます。
- 2 ニラはさっと茹でてから氷水にとり、よく水けを絞って食べやすいサイズに切り分けます。
- 3 2を皿に盛って1をかけ、卵黄を載せて出来上がりです。
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tokeiya_japan
ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。
和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。
どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。
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