レンジで手早く簡単「いなり揚げ」 レシピ・作り方

作り方

1. 1 半分に切った油揚げをグラタン皿(または耐熱皿)に敷き詰め、水(分量外)をひたひたになるまで加えてラップをします。
2. 2 レンジ(800W)で1分加熱したら油揚げをひっくり返し、さらに30秒加熱します。
3. 3 油揚げをザルにあけ、粗熱が取れたら絞って水気を切ります。
4. 4 グラタン皿に全ての調味料と水を入れ、かき混ぜます。その中に油揚げを敷き詰め、ラップをします。
5. 5 レンジ(800W)で1分加熱したら油揚げをひっくり返し、さらに1分加熱します。
6. 6 レンジから取り出すと、油揚げにラップがぴったりくっついていますので、空気を抜いてラップでフタをします。
7. 7 冷めたら出来上がりです。