かさまし☆つゆだく牛丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
糸こんにゃくを食べやすい長さに切り、
熱湯で3分ほどゆでて、アクを抜く。 -
2
玉ねぎを1cmぐらいに切る。繊維を断つ方向で。
しめじもほぐしておく。 - 3 鍋に、★を全部入れ、沸騰したら玉ねぎを入れて少し煮る。
-
4
牛肉をほぐしながら入れて、アクを取りながら煮る。
しめじと、糸こんにゃくも入れて、さらに10分ほど煮る。 -
5
できれば、煮えてから、一度冷ます（味がしみこみます）。
食べる時に、温める。 - 6 ごはんの上に盛り、上に紅しょうがをのせる。
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つくったよレポート（1件）
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marochan＊2017/11/16 13:13
美味しかったです♪
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つゆだくで、ごはんも進む進む！