ピーマンときのこの麻婆豆腐かた焼きそば レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 フライパンにごま油を少し多めに引き、焼きそばを焦げ目が付くくらい焼く。
- 2 しめじとえのきは石づきを切り取り、ほぐす。えのきは3等分に切る。ピーマンはタネなどを取り、細切りにする。
- 3 フライパンにごま油・にんにく・しょうがを入れて炒め、香りがしてきたら、ミンチ・ピーマン・きのこを炒める。
- 4 火が通ったら、豆板醤・甜麺醤・砂糖・醤油・ウェイパーを入れて炒め、調味料が絡まったら、水と豆腐を入れて煮込む。
- 5 水溶き片栗粉を入れてトロミがついたら、焼きそばにかけて出来上がり。
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みゎん♪
毎日作るご飯など、どんどん投稿していきたいと思います！
基本的に簡単、冷蔵庫の残り物、ビールに合うもので作る事が多いですヽ(*´∀｀)
週1回以上は、サイト利用してるので、つくれぽ返信も基本1週間以内にします♪♪是非作ってみてください(^^)♪
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インカのめざめ2020/03/25 08:47休校中の小学生のお昼ご飯にいただきました！
いつもと違う焼きそばに、こども達が喜んでました(≧▽≦)
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