半熟玉子の天ぷら レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
卵は沸騰したお湯に入れて7分茹で、氷水にとって冷やして殻を剥く。
水でといた天ぷら粉の衣を卵につける。
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2
高温の油で衣がかたまるまで一気に揚げる。
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3
お皿に盛り付けてめんつゆをかけ、小口切りにした万能ネギを飾る。
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tokeiya_japan
ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。
和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。
どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。
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