なす丸ごとのミートグラタン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 なすを縦半分に切って、中をくり抜いてボート状にし、水にさらす。
- 2 トマトとくり抜いたなすを適当な大きさに切る。
-
3
フライパンにミンチ、トマト、なす、にんにく、コンソメを入れて炒める。
トースターを温めておく。 - 4 水分がなくなってきてら、塩胡椒をし、くり抜いたなすに入れる。
- 5 チーズを乗せて、温めておいたトースターで10分焼いて出来上がり。
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