蒸し器がなくても作れちゃう☆自家製焼売 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ボウルに挽き肉、粗めのみじん切りにした玉ねぎ、オイスターソース、片栗粉、砂糖、おろしにんにくを入れて粘りが出るまで混ぜる。
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2
1を焼売の皮で包み、細かく切ったしょうがをトッピングしておく。
深めの鍋に水を張って耐熱の小鉢をうつ伏せに入れ、蓋をして沸騰させる。
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3
耐熱皿にクッキングシートを敷いてその上に焼売を並べる。
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4
2の鍋のうつ伏せの耐熱小鉢の上に3を置き、蓋をして中火で肉ダネに火が通るまで約八分ほど蒸す。
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5
竹串を差してみて中まで熱くなれば蒸し上がりです。
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6
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tokeiya_japan
ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。
和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。
どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。
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