夏だけのエコメニュー☆スイカのピクルス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
食べたあとのスイカの外側の緑のかたい皮を剥く。
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2
皮を剥いたスイカと千切りにしたしょうがを酢、砂糖、塩とともに鍋にいれて火にかけ、煮たったら火を止めてそのまま冷ます。
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3
粗熱がとれたら清潔な瓶にいれて、冷蔵庫で一晩つけたらできあがり。
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tokeiya_japan
ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。
和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。
どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。
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