タイ風春雨サラダ レシピ・作り方
- 約10分
tokeiya_japan
タイ料理の甘酸っぱさと辛味のある複雑な味わいは蒸し暑い季節に美味しいですね。市販のスパイスミックスを使うと手軽に本場の味に仕上がります。
材料（2人分）
作り方
-
1
春雨は二分ほど茹でて水にとって冷ましてからよく水気を切る。
鶏肉は茹でて冷ましてから繊維に沿って手でほぐす。
-
2
1と薄切りにした玉ねぎ、小口切りにしたねぎをボウルにいれ市販のスパイス、砂糖、醤油を入れてよく和える。
- 3 冷蔵庫でしっかり冷やせばできあがり。
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ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。
和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。
どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。
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