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豚肉のフレッシュトマト煮込み レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（1人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚肉のフレッシュトマト煮込み

豚肉を優しい味で洋食に仕立てました。スープとしても楽しめるひと皿です。

作り方

  • 1

    にんにく、玉ねぎを薄切りにする。トマトは1センチ角に切る。
    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  • 2

    1を鍋に入れ、水、コンソメとともに豚肉に火が通るまで煮る。
    皿に盛って、黒コショウを振って出来上がり。

きっかけ

子どもの頃、実家で食べていた料理を再現してみました。

おいしくなるコツ

しめじやマッシュルームなどキノコをくわえてもおいしいです。お好みでからしを添えてどうぞ。

登録されているカテゴリ

料理：
汁物・スープ > トマトスープ
目的・シーン：
その他の目的・シーン > おつまみ > ワインに合うおつまみ
食材：
野菜 > トマト > トマト全般
食材：
肉 > 豚肉 > 豚ロース

レシピID: 1450017125

公開日：2017.05.14

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関連情報

料理名
豚肉のフレッシュトマト煮込
料理用途
普段の料理　おもてなし　お祝い　おつまみ
関連キーワード
簡単洋食煮込み

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