れんこんの塩きんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 れんこんは皮をむき、5ミリ厚さの輪切りにし、さっと水洗いし、でんぷん質を取り除いておく
-
2
フライパンに油をひき、れんこんを投入し、油が回ったところで出し汁と酒、みりん、塩を加えて、炒め煮にする。
水分が飛んだら完成です。
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