和食の基本 きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ごぼうは、タワシでこすり洗いし皮を取り除いて、笹掻きもしくは細切りにする。
- 2 人参は、ごぼうの長さに揃えた細切りにする
- 3 フライパンにサラダ油をしき、温まったらごぼうと人参を炒める
- 4 水と粉末だしを加えて、炒め煮にする
- 5 砂糖、みりん、しょう油全て加えたら水分が無くなるまでいためる
- 6 仕上げにゴマを振りかければ完成
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M6662017/02/12 10:53
作り置きに( ^ω^ )
レシピありがとうございました。
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