大根の皮と昆布のゴマ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根の皮 1/2本分
- 昆布（出汁をとった後のもの） 10センチ分
- みりん 小さじ2
- 醤油 小さじ2
- 黒すりごま 大さじ1/2
- 白すりごま 大さじ1/2
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 1 大根の皮とだしを取った後の昆布を細切りにする
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、大根の皮と昆布を炒める
- 3 しんなりしたところに、みりんと醤油で味付けし更に炒める
- 4 黒、白ゴマを振りかければ完成
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