卵の赤ワイン煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 2個
- 赤ワイン 1カップ
- チキンコンソメ 1カップ
作り方
-
1
沸騰したお湯に卵を入れ、黄身が片寄らないように鍋の中で転がします。
-
2
茹で時間は7分ほど。底にヒビを入れて、氷水にとります。この時点で黄身は半熟です。
-
3
殻をむいて、赤ワインとチキンコンソメで卵を10分煮ます。
-
4
白身が赤く染まったら出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ゆで卵ワインに合うおつまみ煮卵半熟卵
- 料理名
- 卵の赤ワイン煮込
tokeiya_japan
ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。
和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。
どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
