コラーゲン飲料消費♪アボ新生姜のピーチココ味噌丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
- Ａ コラーゲン飲料（ピーチ味） ２５ｇ
- Ａ かぼすの搾り汁 １／４個分
- Ａ 米味噌 １２ｇ
- Ａ にんにくすりおろし（ワイン＆食塩入） 小さじ１／６
- Ｂ トマト（角切り） ２５ｇ
- Ｂ 新生姜（千切り） １５ｇ
- Ｂ 人参（千切り） １５ｇ
- Ｂ サラダケール（食べ易く切る） １０ｇ
- Ｂ クミン（ホール） 小さじ１／８
- Ｂ キャラウェイ（ホール） 小さじ１／８
- Ｂ オールスパイス（パウダー） 小さじ１／８
- Ｂ ココナッツオイル 小さじ１／２
- 御飯 １人分
- Ｃ アボカド ２０ｇ
- Ｃ 黒豆の枝豆（蒸して鞘から出した物） １０ｇ
- Ｄ 金すり胡麻 小さじ１
- Ｄ ブラックペッパー（粗挽） 小さじ１／４
- Ｄ 七味唐辛子 小さじ１／８
- Ｄ パクチー（乾燥） 小さじ１／４
作り方
- 1 ボウルにＡを入れ、味噌を溶き混ぜる。
- 2 Ｂを加えて混ぜ合わせ、全体を馴染ませる。
- 3 器に御飯、２、Ｃの順に盛り付け、Ｄを振り掛けて完成♪
- 4 ちなみに、長野味噌「健康」信州自然王国「環境栽培 にんにくすりおろし」を使いました。
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kirakyori
有機・無農薬系の野菜中心のゆるベジだったのですが、糖の恐ろしさと動物性蛋白の重要性を知り、ケトン食生活に切り替えました。
青臭い物や、くせのある味、同じ食べ物でも調理法によっては苦手な物もあり、選択肢が少ない中「超簡単＆美味しいレシピを増やしたい！！」と日々、研究中♪
ブログも読んでいただけると嬉しいです♪
キラキラ輝く天女への階段
http://ameblo.jp/kirakyori
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スパイスが馴染んだピーチ味噌ソースとアボカドがま～ったり、新生姜＆枝豆がアクセントとなって、不思議なお味に思わず御飯止まらな～い♪