鰹節の香り漂う☆カボチャの煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
- カボチャ 300グラム程度
- 鰹だし 1カップ
- 砂糖 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- 鰹節 小袋1パック
作り方
- 1 カボチャは一口大に切り分ける。
- 2 鍋に鰹だしをいれて火にかけ、沸いてきたらカボチャをいれて弱火で五分ほど煮て、砂糖、醤油を足す。
- 3 カボチャにすっと串が通るようになったら火を止めて、鰹節をふりかけ、一度冷まして味を馴染ませたら完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- カボチャの土佐煮
tokeiya_japan
ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。
和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。
どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。
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