ハンバーガーにぴったり☆キュウリのピクルス レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- キュウリ 2本
- 酢 1/2カップ
- 砂糖 大さじ2
- 塩 小さじ1
- 生姜(千切りにしておく) 1片
作り方
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1
キュウリを薄い輪切りにする。
-
2
酢、砂糖、塩、針生姜を鍋で火にかけて、沸騰したら火を弱めてキュウリを入れて1、2分煮る。
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3
熱いうちに清潔な瓶に入れてそのまま冷まし、粗熱がとれたら冷蔵庫へ。翌日から食べ頃です。
冷蔵庫で二週間ほど、保存できます。
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tokeiya_japan
ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。
和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。
どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。
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