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ねばねばが美味しい☆納豆そば レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • そば

    1束

  • 納豆

    1パック

  • ネギ

    1/3本

  • 椎茸

    1個

  • 麺つゆ(ざるそば用に希釈しておく)

    1カップ

  • 天かす

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ねばねばが美味しい☆納豆そば

残暑が続く中、あっさりと食べやすくて満足感のあるメニューです。

作り方

  • 1

    椎茸を薄切りにして、麺つゆとともに鍋に入れて軽く煮て冷ましておく。

  • 2

    蕎麦は茹でてざるそばの要領で、水にさらして冷やし、器に盛る。

  • 3

    ボウルに納豆、小口切りにしたネギ、1を入れてよく混ぜて、そばの上にトッピングする。上から天かすを散らして完成。

きっかけ

冷たいそばのバリエーションとして試してみました。

おいしくなるコツ

お好みで納豆を混ぜるときに、生卵を入れるとフワッと仕上がります。カラシやワサビもお好みで添えてください。

レシピID: 1450015629

公開日:2016.09.03

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2020.09.04

    美味しかったです♪
    ありがとうございました(*^^*)

    レポートありがとうございます(^-^)まだまだ暑い日が続きそうなのでツルツル食べられるメニューって美味しいですよね。また作ってみてくださいね!

    お返事を見る

  • 2016.10.16

    美味しかったです!

    レポートありがとうございます♪
    お皿がかっこいいですね(^^)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
納豆そば
料理用途
普段の料理 お祝い おつまみ

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