ねばねばが美味しい☆納豆そば レシピ・作り方

ねばねばが美味しい☆納豆そば
  • 約10分
tokeiya_japan
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残暑が続く中、あっさりと食べやすくて満足感のあるメニューです。

材料(1人分)

  • そば 1束
  • 納豆 1パック
  • ネギ 1/3本
  • 椎茸 1個
  • 麺つゆ(ざるそば用に希釈しておく) 1カップ
  • 天かす 大さじ1

作り方

  1. 1 椎茸を薄切りにして、麺つゆとともに鍋に入れて軽く煮て冷ましておく。
  2. 2 蕎麦は茹でてざるそばの要領で、水にさらして冷やし、器に盛る。
  3. 3 ボウルに納豆、小口切りにしたネギ、1を入れてよく混ぜて、そばの上にトッピングする。上から天かすを散らして完成。

きっかけ

冷たいそばのバリエーションとして試してみました。

おいしくなるコツ

お好みで納豆を混ぜるときに、生卵を入れるとフワッと仕上がります。カラシやワサビもお好みで添えてください。

  • レシピID:1450015629
  • 公開日:2016/09/03
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カテゴリ
冷たい蕎麦
関連キーワード
冷たいそば ネバネバ 節約メニュー
料理名
納豆そば
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つくったよレポート(3件)

  • ひまわり58
    ひまわり58
    2021/09/29 20:40
    ねばねばが美味しい☆納豆そば
    さっぱりと美味しくいただきました(^^)ありがとうございます。
  • まあむt
    まあむt
    2020/09/04 19:22
    ねばねばが美味しい☆納豆そば
    美味しかったです♪
    ありがとうございました(*^^*)
  • ノウズミニマム
    ノウズミニマム
    2016/10/16 16:37
    ねばねばが美味しい☆納豆そば
    美味しかったです!

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