香ばしいゴマのコク☆ゴマちくわ天 レシピ・作り方

香ばしいゴマのコク☆ゴマちくわ天
  • 約10分
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かりっと美味しいちくわの天ぷらにゴマの香りをプラス! 香ばしさが美味しいおつまみです。

材料(1人分)

  • ちくわ 2本
  • 小麦粉 大さじ1
  • 大さじ2強(衣の固さを見て調整)
  • すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1 小麦粉、水、すりごまを混ぜて衣を作る。
  2. 2 縦半分に切ったちくわに衣をまぶし、高温の脂でかりっとなるまで揚げ、よく油を切って盛り付ける。

きっかけ

お弁当のおかず用に、覚めても美味しい風味が残る味付けを考えてみました。

おいしくなるコツ

お好みで衣に粒ゴマを加えると食感がよくなります。

  • レシピID:1450015390
  • 公開日:2016/07/27

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カテゴリ
ちくわ
関連キーワード
居酒屋メニュー お弁当のおかず おつまみ ビールにアウト
料理名
ごま風味ちくわ天ぷら
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つくったよレポート(5件)

  • 4045g
    4045g
    2020/04/13 20:09
    香ばしいゴマのコク☆ゴマちくわ天
    ごまの風味が美味しかったです(*´∀`*)
  • じゃが塩
    じゃが塩
    2019/09/28 18:00
    香ばしいゴマのコク☆ゴマちくわ天
    美味しく作れました(人´∀`*)
  • シラユカ
    シラユカ
    2019/03/22 19:49
    香ばしいゴマのコク☆ゴマちくわ天
    衣が香ばしくて美味しかったです。
  • らぁ〜く10
    らぁ〜く10
    2017/03/26 12:12
    香ばしいゴマのコク☆ゴマちくわ天
    海苔弁ちくわ大好きです!天ぷら揚げの残った衣で太竹輪揚げました。おつまみにもってこいですね?

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