新鮮だからこそのエコメニュー！☆皮のポテトチップス レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
tokeiya_japan
普段は捨ててしまうじゃがいもの皮を使ってポテトチップスを作ります。新鮮なじゃがいもだからこそのエコなおやつです。おつまみにもどうぞ。
材料（1人分）
- じゃがいもの皮 1個分
- 塩 1つまみ
作り方
-
1
じゃがいもの皮はよく洗って水けをしっかりふき取ります。
※新鮮なものを使ってください。緑色になってきたものはNGです。
-
2
油を高温になるまで熱して、じゃがいもの皮を入れます。
-
3
水気が飛んでカリッとするまで揚げます。
-
4
油を切って、塩を振っていただきます。
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関連情報
- 料理名
- じゃがいもの皮のポテトチップス
tokeiya_japan
ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。
和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。
どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。
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