熱々でも、冷ましても美味しい♪レンズ豆スープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
レンズ豆はあらかじめたっぷりの水に1時間以上浸しておきます。
にんじん・パプリカは粗みじんに切ります。 - 2 ひき肉を炒めます。火が通ったら水400mL・レンズ豆・にんじん・パプリカを加え弱火で5分煮ます。
-
3
☆を加え、弱火で1分煮て器に盛ります。
パセリをのせて完成です!
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