彩り鮮やか☆ビーツのスープ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- ビーツの缶詰 1缶
- 玉ねぎ 1個
- コンソメスープ(粉末を水にといてもOK) 2カップ
- セロリ 1本
- にんにく 1片
- 塩コショウ 2つまみ程度
作り方
- 1 にんにく、セロリをみじん切りにして鍋で炒め、香りが出てきたら薄切りの玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
- 2 ビーツの缶詰を汁ごと加え、さらにコンソメスープを足して味が馴染むまで煮込み、塩コショウで味を調える。
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tokeiya_japan
ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。
和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。
どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。
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