切り干しで作るおつまみ☆パリパリ大根 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
切り干し大根は熱湯で五分ほど戻す。
人参は千切りにして、よく絞った大根と共にボウルに入れる。
- 2 1に醤油、酢、みりん、砂糖、小口切りにした鷹の爪を入れてよくあえる。(お好みで胡麻油を足しても美味しいです)
- 3 冷蔵庫で冷やして味を馴染ませたら完成。
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tokeiya_japan
ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。
和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。
どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。
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