ネバとろっ♪にんにくの芽のオレンジ胡麻とろろうどんレシピ・作り方

Name: ネバとろっ♪にんにくの芽のオレンジ胡麻とろろうどん
Total time: 30 min
Yield: １
Ingredients: Ａ 長芋（すりおろし） ７０ｇ; Ａ にんにくの芽（蒸した後、食べ易く切る １５ｇ; Ａ じゃが芋（蒸した後、角切り） １５ｇ; Ａ 冷凍コーン（蒸した物） １５ｇ; Ａ 人参（千切り） １５ｇ; Ａ 清見オレンジの搾り汁 ２０ｇ; Ａ 胡麻ドレッシング ３０ｇ; 細うどん（乾麺） １人分; Ｂ ブラックペッパー（粗挽） 小さじ１／４; Ｂ 七味唐辛子 小さじ１／８; Ｂ パクチー（乾燥） 小さじ１／４

約30分
300円前後

kirakyori

コクのあるオレンジ胡麻とろろが馴染んだ、色鮮やかなお野菜がま～ったりとお口の中に絡み、にんにくの芽がアクセントとなって、絶妙なハーモニーを醸し出すぅ～っ♪

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材料（１人分）

Ａ　長芋（すりおろし）７０ｇ
Ａ　にんにくの芽（蒸した後、食べ易く切る１５ｇ
Ａ　じゃが芋（蒸した後、角切り）１５ｇ
Ａ　冷凍コーン（蒸した物）１５ｇ
Ａ　人参（千切り）１５ｇ
Ａ　清見オレンジの搾り汁２０ｇ
Ａ　胡麻ドレッシング３０ｇ
細うどん（乾麺）１人分
Ｂ　ブラックペッパー（粗挽）小さじ１／４
Ｂ　七味唐辛子小さじ１／８
Ｂ　パクチー（乾燥）小さじ１／４

作り方

1 ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、全体を馴染ませる。
2 細うどんを表示に従って茹でる。
3 器に２、１の順に盛り付け、Ｂを振り掛けて完成♪
4 ちなみに、Mr.カンカン「胡麻すり上手」を使いました。
5 五香粉をプラス♪
五香粉は、やっぱり？苦手なシナモンの香りが存在感あり過ぎな上に、何故かほんのり苦手なカレーの香りがするかも？？？（笑）
6 にんにくの芽無し
パクチー（乾燥）→ディルウィード（乾燥）で♪
コーンの甘味が引き立って、めちゃめちゃ美味しかった～っ！！！
7 にんにくの芽→壬生菜＆筍
パクチー（乾燥）→ディルウィード（乾燥）で♪
コーンの甘味が引き立って、めちゃめちゃ美味しかった～っ！！！
8 にんにくの芽→壬生菜＆筍
細うどん→御飯
パクチー（乾燥）→ディルウィード（乾燥）で♪
途中で、五香粉を極々少々振り掛けると、お味がガラリと大変身して、美味しかった～っ！！！
9 にんにくの芽→壬生菜＆筍
パクチー（乾燥）→ディルウィード（乾燥）で♪
途中で、五香粉を極々少々振り掛けると、お味がガラリと大変身して、美味しかった♪
五香粉も克服？？？（笑）