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ささっと5分で一品追加！☆菜の花のワサビ和え レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（2人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ささっと5分で一品追加！☆菜の花のワサビ和え

春といえば食べたくなる菜の花。さっと茹でてわさびをアクセントに爽やかに♪

作り方

  • 1

    菜の花はさっとゆがいて氷水にとり、よく絞って水気を切ってからひと口大に切り分ける。

  • 2

    ボウルにめんつゆとわさびを入れてよく混ぜてわさびをとき、菜の花を入れてよく和える。

きっかけ

スーパーで春野菜のコーナーを見つけたので試してみました。

おいしくなるコツ

お好みでワサビを辛子やゴマに替えてもおいしいです。
【合うお酒】大吟醸、ビール
【合うワイン】ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブラン

登録されているカテゴリ

目的・シーン：
簡単料理 > 簡単おつまみ
目的・シーン：
その他の目的・シーン > おつまみ > 日本酒に合うおつまみ
料理：
人気メニュー > 和え物 > 菜の花のからしあえ
食材：
野菜 > 春野菜 > 菜の花

レシピID: 1450014559

公開日：2016.02.15

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つくったよレポート 14件(14人)

  • 2020.01.27

    菜の花で春を味わいました。爽やかな辛みでおいしかったです。

    いいね

    レポートありがとうございます(^-^)
    わさびの辛味って爽やかですよね！
    春ならではの味を楽しみましょう☆

    お返事を見る

  • 2019.04.17

    わさびが効いてて、美味しかったです。
    レシピありがとうございました✨

    いいね

    レポートありがとうございます！
    季節の味を楽しめるのって嬉しいですよね。
    またぜひリピートしてくださいませ(^-^)

    お返事を見る

  • 2019.04.13

    簡単で美味しいです！
    ありがとうございます！！

    いいね

    レポートありがとうございます。
    喜んでいただけてよかったです(^-^)
    季節の味、おいしくあじわいたいですね。

    お返事を見る

  • 2019.04.07

    簡単おいしかったです。

    いいね

    レポートありがとうございます。
    季節の味、楽しんでいただけてよかったです(^-^)
    また気になるレシピがあればぜひ見てみてくださいね！

    お返事を見る

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関連情報

料理名
菜の花のワサビ和え
料理用途
普段の料理　おもてなし　お祝い　おつまみ　おでかけ
関連キーワード
居酒屋メニューおひたし春野菜菜の花

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