【インド風】春巻きの皮でジャガイモ入りサモサ☆ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 春巻きの皮 ３枚
- ジャガイモ ３０ｇ
- お塩 少々
- ターメリック １０ｇ
- お醤油 少々
- 全粒粉（春巻きの糊用） 少々
- お水 ２０ｇ
- こめ油 １００ｃｃ
作り方
- 1 ジャガイモをお水にいれたお鍋で３分茹でる。
- 2 春巻きの皮を３枚ひいてその上に１枚ずつジャガイモをおいていく。
- 3 次に、じゃがいもに一つずつターメリック、お塩をふる。
- 4 春巻きの皮を三角形になるように折る。そのままでは形が崩れるのでお水でといた全粒粉を糊の代用としてつかう。
- 5 フライパンにこめ油をひいてあたためる。
- 6 ４でつくった春巻き（サモサ）をフライパンに投入する。
- 7 約３分経ったらお皿に盛って出来上がり♪お醤油はお好みで(^^♪
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kokoa12212020/08/11 22:06
美味しく出来ました。ありがとうございました。
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