ひと工夫でカロリーオフ☆なめらかマッシュポテト レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
じゃがいもは洗って耐熱皿に載せ、ラップをして電子レンジで7～10分加熱する。
串がすっと通るようになったら皮を剥いてボウルに入れる。 -
2
1をマッシャーでつぶし、豆乳の分量の一部で溶いたからし、マヨネーズを入れて混ぜる。
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3
残りの豆乳を少しずつ加えながら、ポテトが滑らかになるように伸ばしていく。
塩で味を調えて完成。 -
4
スプーンを2本使って、交互に動かすようにして形作って皿に盛るときれいです。
仕上げに黒コショウをふって完成。
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関連情報
- 料理名
- マッシュポテト
tokeiya_japan
ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。
和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。
どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。
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つくったよレポート（1件）
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eleboro2016/03/03 13:42
いつもは牛乳で作るのですが、ちょうど豆乳があったので作ってみました。からしはびっくり！いつもの味と変わって美味しい！これからは、からしいれます。
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