甘く炊いた油揚げが美味しい☆基本のいなり寿司 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
油揚げはまな板の上に載せ、5本ほど箸を転がして中の繋がっている部分をはがします。
沸騰したお湯にくぐらせて油抜きをします。
-
2
1を★の材料とともに鍋に入れて、油揚げが調味料を吸って色づくまで煮て冷まします。
- 3 ご飯は熱いうちに寿司酢をまぶしてよく混ぜ、ごまを足して全体を混ぜ合わせて冷まします。
- 4 ご飯が冷めたら2の味付けた油揚げの中に詰めて完成です。
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関連情報
- 料理名
- いなり寿司
tokeiya_japan
ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。
和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。
どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。
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