おふくろの味☆お弁当のおかずにも！ 牛肉のしぐれ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛薄切り肉 150グラム
- しょうが 1/2個
- 醤油 1/2カップ
- 砂糖 大さじ3
- みりん 1/2カップ
- 酒 大さじ1
作り方
- 1 千切りにしたしょうが、醤油、砂糖、みりん、酒を鍋に入れて火をつける。
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2
1が沸騰して来たら牛肉を入れ、そのまま強火で煮詰めていく。
-
3
水分が1/3くらいまで煮詰まったら完成。
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- 料理名
- 牛肉のしぐれ煮
tokeiya_japan
ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。
和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。
どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。
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菊丸330974082021/08/11 15:33
白いご飯にぴったりです。
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