甘辛い味噌味でお酒も進むご飯も進む☆ネギ味噌ヤッコ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ネギは薄く斜め切りにする。

   

2. 2 味噌、砂糖、水はだまにならないようによく混ぜておく。
3. 3 みじん切りにしたショウガとネギの半量を鍋に入れて、ごま油で炒める。
   しんなりしてきたら、2の合わせ調味料を鍋に入れる。

   

4. 4 かき混ぜながら火を入れて、水分が減ってもったりとしてきたら火を止めて、残りのネギを入れる。

   

5. 5 冷めたら、ネギ味噌の出来上がり。

   

6. 6 冷めたら水切りした豆腐の上に載せていただく。