卵黄トッピングがおいしい！ザ・カツ丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- カツ（レシピID：1450017452） 3枚～4枚
- 卵 2個
- めんつゆ（2倍濃縮） 1/2カップ
- 水 1/2カップ
- 玉ねぎ 1/2個
- ご飯 茶碗一杯分
作り方
- 1 玉ねぎをスライスして、めんつゆと水で透き通ってやわらかくなるまで煮込みます。
- 2 卵1個と、もう１個分の卵白をよくといて、1の鍋に流しいれて卵とじにします。
- 3 ご飯をどんぶりに盛り、かつをのせた上から2を煮汁ごとかけて、残しておいた卵黄をトッピングして出来上がりです。
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- 料理名
- カツ丼
tokeiya_japan
ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。
和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。
どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。
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やっすん2024/01/19 06:20
おいしかったです！ご馳走様でした⭐
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