え！？ 意外な味付でおいしい！☆ソースチャーシュー レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
ねぎ、しょうがを入れた鍋で湯を沸かし、沸いたら豚肉を入れて串がすっと通る柔らかさになるまで、40分程度煮る。
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2
小鍋で、ウスターソース、水、みりん、砂糖を混ぜたものを沸騰させ、1の豚肉をそのタレで漬け込む。
2日めくらいから食べごろ。
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3
※一緒に茹で卵を漬けこんでもおいしいです。
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関連情報
- 料理名
- ソース味チャーシュー
tokeiya_japan
ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。
和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。
どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。
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