カリっとおいしい衣がビールにマッチ☆竹輪の天ぷら レシピ・作り方

カリっとおいしい衣がビールにマッチ☆竹輪の天ぷら
  • 約10分
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小麦粉と水だけでかりっと仕上げた衣が美味しい天ぷら! ビールのつまみならこれ♪

材料(1人分)

作り方

  1. 1 小麦粉を水で溶き、衣を作る。
  2. 2 竹輪を縦半分に切り、それを斜めに2等分する。
  3. 3 2を1の衣によく絡めて、高温の油でカリッと揚がれば完成。

きっかけ

卵がなかったときに小麦粉と水だけで揚げてみたらカリカリして美味しく仕上がりました。

おいしくなるコツ

衣に青のりを入れると薫りよい磯部揚げになります。マヨネーズや醤油をつけて食べてもおいしいです。 【合うお酒】ビール、燗酒 【合うワイン】辛口のスパークリングワイン、軽い白ワイン

  • レシピID:1450013778
  • 公開日:2016/01/22

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カテゴリ
ちくわ100円以下の節約料理ビールに合うおつまみ簡単おつまみ天ぷら
関連キーワード
居酒屋メニュー おつまみ 日本酒に合う ビールに合う
料理名
竹輪の天ぷら
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