食感シャリシャリ☆玉ねぎのピクルス レシピ・作り方
材料（二人分人分）
作り方
- 1 玉ねぎは縦半分に切ってから、繊維を断ち切るように、横にスライスする。
- 2 人参は皮を剥いて薄切りにする。
- 3 鍋にお酢、砂糖、水、塩を入れて火をつける。沸騰したら火を止めて、玉ねぎと人参を入れて粗熱がとれるまで冷ます。
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3が冷めたら、アルコール消毒した瓶などの容器に移し、赤唐辛子を入れて蓋をする。
- 5 冷蔵庫で保存し、二日目くらいから食べ頃。
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- ピクルス 漬物 ワインに合うおつまみ 玉ねぎ
- 料理名
- 玉ねぎのピクルス
tokeiya_japan
ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。
和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。
どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。
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