南瓜のニョッキ、クリームソース レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 マッシュ南瓜と小麦粉をよく混ぜ合わせ、直径３㎝位で棒状に伸ばす。
- 2 １を長さ３㎝位に切り、小判型にし、フォークで型を付ける
- 3 ２を熱湯で約３分、湯がき浮いてきたらザルにあげる。
- 4 フライパンに玉ねぎ、ハムを炒め生クリームを加えて温めた中に３のニョッキを加えて全体を軽く混ぜ合わせる。
- 5 ４を器に入れブラックペッパーを適量かける
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- 南瓜ニョッキ
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