ミニトマトときゅうりのコロコロサラダ レシピ・作り方

ミニトマトときゅうりのコロコロサラダ
  • 約10分
  • 100円以下
北の浮き玉
北の浮き玉
夏に庭でとれるもので簡単サラダ。
もう一品ほしいという時におススメのメニューです。
切って和えるだけ!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ○印の材料を全て混ぜ合わせてドレッシングを作っておきます。
  2. 2 ミニトマトは半分にきゅうりは1~1.5cm角程度の角切りに、ちくわは縦半分に切ってから厚さ5mm程度に切ります。
  3. 3 2.を1.に加えて和えたら完成です。

きっかけ

家庭菜園でミニトマトが沢山収穫できたので。 エスニック料理店で食べたサラダの味をうち流にアレンジ再現してみました。

おいしくなるコツ

トマトは赤や黄色などを混ぜると華やかになります。 うちでは酢が効いた味が好みですが少し多めです。 酢を減らして作ってみてもいいと思います。

  • レシピID:1450013377
  • 公開日:2015/08/31
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カテゴリ
トマトサラダちくわ簡単おつまみトマト全般きゅうり
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ミニトマト 簡単 サラダ きゅうり
料理名
サラダ
北の浮き玉
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つくったよレポート(1件)

  • ボンド子
    ボンド子
    2017/05/07 06:48
    ミニトマトときゅうりのコロコロサラダ
    とっても美味しかったです(〃艸〃)

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