おやつ煮豆 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 大豆をよく洗って圧力鍋に(☆以外の)材料を全部入れる
- 2 電気圧力鍋で高圧10分!!
-
3
別の鍋に②を移す。
昆布を適当な大きさに切って入れて、そのまま冷ます(大豆に味を染みこませる) - 4 完全に冷めた状態になったら、1cm程度のサイコロ型に切ったにんじんを入れて、30分間弱火で煮つめて、完成!!
きっかけ
甘めの煮豆が食べたくなったので作ってみましたー^^
おいしくなるコツ
・調味料はその日の気分で「今日はお醤油多めに」とか変えてください。 ・圧力鍋に昆布を一緒に入れるとドロドロに溶けちゃって見た目が悪いので後入れにしてみました^^;(でも結局、ドロドロになっちゃいましたけどw) ・大豆だけでも美味しいデス。
- レシピID:1450012317
- 公開日:2014/11/16
関連情報
- カテゴリ
- 大豆
- 料理名
- 電気圧力鍋deおやつ煮豆
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