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いなばのとりそぼろとバジル缶で作るぶっかけそうめん レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
いなばのとりそぼろとバジル缶で作るぶっかけそうめん
  • 300円前後

野菜をちょい足しすることで、ほどよい辛さのアジア風ぶっかけそうめんになります。

作り方

  • 1

    いんげんは小口切り。
    トマトはざく切りにします。

  • 2

    フライパンを熱して油を引かずにいんげんを炒めます。

  • 3

    いんげんに火が通ったらトマトを入れて更に炒めます。

  • 4

    全体に火が通ったら、とりそぼろとバジル缶をフライパンにあけます。

  • 5

    ナンプラーで味を整えます。
    (なければ塩と醤油で味を整えます。)

  • 6

    そうめんを茹でて、ザルにあげ、かるく水洗いしたら、器に盛ります。

  • 7

    器に盛ったそうめんに、5をかけて、お好みでパクチー(なければごまなど)を盛り付けて完成です。

きっかけ

とりそぼろとバジル缶は好きだけどちょっと辛いの
で、野菜を足してマイルドにしてみたら、麺にも合うんじゃないかとおもいつきました。

おいしくなるコツ

プチトマトで作るとより甘みが出ます。

レシピID: 1450012295

公開日:2014.10.13

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関連情報

料理名
アジア風ぶっかけそうめん
料理用途
普段の料理
関連キーワード
アジアン缶詰そうめん

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