自然の酸味♪ザワークラウト レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- キャベツ 180ｇ
- 塩 3.5ｇ
- ガラムマサラ 3振り
作り方
-
1
キャベツを千切りにし、ビニール袋に入れて塩・ガラムマサラとともによく混ぜます。
-
2
ビニール袋の空気を抜き、1日 常温で放置します。
-
3
全体によく混ぜてから、冷蔵庫で2日ほどねかせて完成です！
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- ザワークラウト
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発酵による自然の酸味です！！